GOOGLE - side

쿠팡


GOOGLE-TOP


[자작]콜리플라워 피자. Food&Baking

콜리플라워로 도우를 만들어서 만든 피자를 본 후...
만들어 먹어보고 싶었는데...
동네 주변 마트서는 콜리플라워를 판매하지 않던...
어떻게 구입해야하나 고민하다가...
인터넷으로 구입.
2kg 주문.
4덩이가 올 줄 알았는데 3덩이.
후기가 좋다는 사람, 별로다 인사람 다양해서 걱정했는데...
생각보다 싱싱하고 괜찮게 생긴 콜리플라워를 받음.
이걸 다져야하는데...
칼질하기 너무~! 싫어서...
다이소에서 5000원에 구입한 다지기를 사용...
근데 생각보다 다질 수 있는 양도 적고...
저 칼날, 칼날틈에 끼여서 안 다져져서...
중간중간 칼날보고 빼주고,
흔들면서 다졌다 -_-... 저 제품 비추요.
한 2/3송이 정도만 다짐.
프라이팬에 볶아서 수분 날려주고,
인터넷에서 콜리플라워도우 레시피 보면,
콜리플라워 + 계란 + 치즈 정도 섞는거나
콜리플라워 + 계란 + 치즈 + 아몬드가루
이렇게 종류가 있던...
콜리플라워 + 계란 + 치즈 + 아몬드가루로 반죽을 만듦.
오븐팬에 모양 대충 잡아주고 구워줬음.
구워준 후 소스 바르고,
양파, 버섯, 베이컨, 모짜렐라치즈만 얹어서 구움.
처음 만들어봐서 제대로인지는 모르겠지만...
괜찮게 잘 된 것 같은.
맛은... 빵(밀가루)가 빠진 맛이다...
엄마는... 청국장 냄새가 난다며...
어째서...?!
생각보다 괜찮게 먹을만 하지만...
다지는게 너무 일이다 힘들어 on_

덧글

  • 고양이씨 2020/02/09 21:34 #

    아 다지기 저거말고 줄 땡겨서 쓰는타입이 괜찮더라고요 저거는 진짜 극소량 다질때만 쓰시는게 좋을듯요 ㅠㅠ
  • 곰곰곰 2020/02/26 00:55 #

    인터넷 배송 귀찮아서 다이소서 샀더니 ㅠㅠ... 너무 안좋아요
    회전하면서 썰린다더니 전혀 회전하지 않던...
    2번째 만들때는 그냥 믹서기로 갈아버렸어요 on_....
  • 핑크 코끼리 2020/02/10 10:39 #

    비쥬얼이 꽤 괜찮네요. 한번 해봐야겠어요
  • 곰곰곰 2020/02/26 00:56 #

    채소를 많이 먹을 수 있어 좋은 것 같아요.
※ 로그인 사용자만 덧글을 남길 수 있습니다.