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[자작]엄마손파이, 빨미까레, 에그타르트 만들기. Food&Baking

개인적으로... 먹긴 먹지만, 파이종류를 안좋아한다 -ㅂ-;;;
에그타르트는 좋아하지만 ㅎㅎㅎ;
반죽해서 3절접기 반복해주고.
썰어서 굽고...
남은 반죽으로 에그타르트 만든.
그냥 전체적으로 색이 다 난...
초코렛 중탕으로 녹여서 바름.

덧글

  • 핑크 코끼리 2018/10/15 09:18 #

    저게 집에서 만들수 있는거였군요...?
  • 곰곰곰 2018/10/15 10:18 #

    만들기야 만들지만 전문가들이 만든 상품성 있는 제품에 비하면 많이 부족하죠... ㅠㅠㅋ
  • 나비 2018/10/15 09:34 #

    어머어머 빨미카레를 직접 만드시다니! 영롱하니 아름답네요!
    저걸 우째 만드는 걸까요 'ㅁ'
  • 곰곰곰 2018/10/15 10:24 #

    좋게 봐주셔서 감사합니다. ;ㅂ;/
    충전용파이용(버터? 쇼트닝?) 사용해서 밀어펴기 한 방법은 아니고...
    그 버터를 잘게 조각내서 체 친 밀가루에 스크래퍼로 다지듯 밀가루와 섞어주고서
    설탕,소금 녹인 냉수를 넣어서 한덩어리로 만들어준 후 비닐에 넣어 냉장고에 30분 휴지 시켜준 후
    3절 접기했어요.
    푸드프로세스 이용하시면 더 편하게 반죽이 완성돼요!(재료 다 넣고 기계 돌리면 반죽 끝이라!)
    이 방법 써도 잘 만들면... 파이결 모양이 나와서 편하더라고요...
  • 고양이씨 2018/10/15 09:49 #

    빨미까레 넘 단면이 이뻐서 좋와해요 ㅠㅠ 곰곰곰님이 만드신것도 완전 이쁘네용 :3 히히
  • 곰곰곰 2018/10/15 10:24 #

    좋게 봐주셔서 감사합니다. ㅠㅠ...
    그렇게 썩 잘 만든것도 아닌데ㅠㅠㅋ
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