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[자작]포카치아, 치아바타 만들기. Food&Baking

유튜브에서 무반죽하는 영상을 보고는...
믹서 반죽해서 만들기보다는 그냥 무반죽버전으로 빵 만들기를 하고 있음.
시간은 오래걸리지만... 편한 -ㅂ-!
포카치아, 치아바타 만들기로!
치아바타는 롤치즈를 넣어서 반죽한.
반죽 하나는 블랙올리브도 조금 넣어 본!
포카치아는 양파, 블랙올리브 다져서 반죽하고.
위에 블랙올리브, 방울토마토, 양파슬라이스,
이마트 트레이더스서 구입한 치즈를 소비하기 위에 얹은!
방울토마토를 반만 얹었는데 전체 얹을꺼 그랬다 -ㅅ-;;;
방울토마토 있는 부분이 훨 맛이 좋던...on_
완  성!!!
그럭저럭 먹을만하게 만들어져 나온 ㅠㅠㅋ
멋진 기공이 크게 불규칙하게 잔뜩 나온 빵을 만들고 싶다 ㅠㅠ.
가끔씩 만드니... 연습이 되지 않는!
제빵은 어렵다!ㅠㅠ
맘이 급하니... '이정도면 됐겠지...'이러면서...
발효를 충분히를 못주고 굽게 된다 on_